El laboratorio extrae principios activos de especies vegetales y/o animales, además de buscar su potencialidad como agente antimicrobiano.
También se trabaja en mejoramiento vegetal.
En el área de seguridad alimentaria, nos encontramos en una búsqueda permanente de producción más efectiva y eficiente para proteína alternativa (hongos), así como la posibilidad de tabajar en cultivo in vitro vegetal para la conservación de especies.

EN ESTE LABORATORIO SE TRABAJAN:

• Cultivo de hongos comestibles.
• Extracción de principios activos.
• Búsqueda de nuevos antimicrobianos para sanidad vegetal y animal.
• Nuevas técnicas de producción agropecuaria.
• Producción de hongos con propiedad medicinal.
• Cultivo in vitro de tejido vegetal.
• Aislamiento y prueba de hongos entomopatógenos.
• Búsqueda de hongos con potencial biorremediador.